Fusion des traditions culinaires

Une dizaine de professionnels de la cuisine de différents pays européens seront parrainés par des chefs locaux qui les accompagneront dans un parcours passant par  les lieux représentatifs de notre culture culinaire : marchés, ports, cidreries... Le restaurateur hôte ouvrira les portes de sa cuisine à  son collègue invité pour que ce dernier prépare des recettes de sa région en utilisant des ingrédients et des techniques de notre  territoire, en concevant un mariage entre la culture gastronomique des deux territoires.

Les habitants pourront savourer le résultat  lors des show cooking show cooking qui seront organisés, pour ensuite se décider à expérimenter aux fourneaux de leurs foyers  des fusions gastronomiques similaires.

 

www.onappetit.eu

 

 

 

Additional Info

  • Endroit:
    San Sebastián
  • Début:
    Fevrier 2016
  • Fin:
    Novembre 2016
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